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新年特辑 年末年初日本的习俗 (年末年始特集 日本の風習)

2020.11.28

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每年的年末时节,无论是街道、或是车站,大街小巷都会被圣诞灯饰妆点;购物中心的广播也是流转着圣诞歌曲,橱窗里电视中的圣诞蛋糕和炸鸡的广告铺天盖地,也许会让人以为圣诞节是日本年末的重大事件。但是其实,辞旧迎新的年末年初习俗,对绝大多数日本人来说,仍然是一年中最重要的仪式。下面就来为大家简单介绍一下日本众多的年末和新年的风俗习惯。

煤払い(すすはらい)

"煤払い(すすはらい)",看似陌生的名词,如果换个说法,相信大家肯定不会陌生,"煤払い(すすはらい)"也被称作"大扫除"(おおそうじ),在日本各地的许多家庭中,每到年底,人们都会彻底地打扫自己的住所,以清除过去一年中可能积累的灰尘、污垢和厄运。

年越し蕎麦(としこしそば)

"年越し蕎麦(としこしそば)",很多家庭会在除夕夜吃荞麦面。荞麦面的长度象征着长寿,比起乌冬等面条,荞麦面比较软,很容易断裂,就像人们希望与去年的厄运断绝关系一样。如果不喜欢吃荞麦面或对荞麦面过敏的人,也可以用其他面条代替,甚至是方便面也可以。

除夜の鐘(じょやのかね)

从除夕到新年第一天,佛教寺庙的钟要敲108次。这个数字被认为反映了108种苦恼或负面情绪,通过敲钟来驱除,使人们能够以一颗纯净的心开始新的一年。

◆初日の出(はつひので)

新年的第一个日出在传统文化中被认为是很吉利的,所以很多人在元旦当天天还没亮就起床,就是为了见证这一奇观。有些人还会在观看时许下新年的愿望。在现代,高楼大厦、塔楼、山峰、海滩等,凡是可以一览无余地看到地平线的地方,也都成为了热门的日出景点,甚至很多航空公司还提供了无论天气好坏都可以欣赏到日出的特别航班。

◆お節料理(おせちりょうり)

新年吉祥菜肴(正月料理)的集合,通常以层层叠叠的盒子呈现,在过年时食用。每一道菜都与家庭对新的一年和未来的希望与梦想有关。例如,昆布(海带)的日语发音类似于"喜ぶ(よろこぶ)",意为"幸福";鲱鱼鱼子(かずのこ)的发音类似于"多子",意为希望子孙满堂。准备菜肴是一件很费时耗力的事情,有些家庭更倾向于选择少量的正月料理菜肴,而不是去花费高昂的价格购买龙虾等更较为奢侈的盒子。稍忙碌的家庭可以选择在网上或从餐厅、百货店、便利店订购正月料理。随着时间的推移,正月料理的内容也发生了变化,现在有些正月料理还加入了生鱼片等新鲜食品,以及中西式菜肴,以吸引更多年龄层的顾客前来品尝。

◆鏡餅(かがみもち)

镜饼是用以祭祀神明的糕饼(年糕),传统上是由两个大小不一的扁圆形年糕组成,小的放在大的上面,最上面放着苦橙。扁圆的形状类似于很久以前宗教仪式中使用的铜镜,据说来自日本三大圣物之一的八咫镜。据说,最上层的苦橙(通常用柑橘代替)代表了另一件圣物-八尺瓊勾玉的弧形宝石。一般来说,从12月28日左右到1月11日的 "开镜饼"(鏡開き)(かがみびらき)之前,家里都会摆放着"八尺勾玉"。在现代,超市里会出售有塑料盒装的镜饼,有些还会配有塑料桔子装饰。

◆注連飾り(しめかざり)

注连绳装饰是在神社、树木、岩石等神物周围的草绳或麻绳等装饰物的基础上,为了迎接年神进入家门而在家门口悬挂的一种家用装饰物。在百货店、家居用品店、便利店、百元店等各种商店都有销售,一般在1228日左右挂起,17日吃完七草粥后取下。

◆初詣(はつもうで)

初诣(新年参拜)是指在新年初期到神社或寺庙祈求来年好运的习俗。虽然有些人在午夜钟声敲响、新年开始时前往祈祷,但大多数人都会在1月的头几天前往。初诣可以在任何神社或寺庙进行,即使是在您附近的安静的小神社。如果你在11日午夜后去当地的小神社,也许你还可能会看到教友们向来访者提供清酒、点心和甘酒,还有篝火(在寒冷的夜晚,这是一个受欢迎的景象),你可以在那里处理去年的护身符。

◆お年玉(おとしだま)

和春节时的压岁钱一样,在日本,亲戚团聚庆祝新年的时候,会给每个孩子一个小纸信封,里面装着钱,这就是所谓的"お年玉"。虽然在以前,给孩子们送年糕或糖果是可以接受的,但随着20世纪50年代到70年代经济高速增长时期收入的增加,这种情况也发生了变化。虽说没有明确的规定,但很多人都会根据孩子的年龄来决定压岁钱金额。如果预计元旦会去参加有孩子参加的聚会,最好先了解一下会有多少孩子参加,然后再做相应的准备。在文具店和玩具店都可以买到相应的信封。请记住,任何纸币都应该是新的、没有褶皱的(虽然把纸币放进小信封里需要折叠),而且400日元、4000日元这样的金额要避免,因为数字4与"死"谐音。

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